Bu hafta mutfağımızdan çıkan, mevsime uygun yeni tarifler.
Düşük ısıda uzun süre pişen, çatalla dağılan incik ve kök sebzeler.
Bulgur hamurunun içinde baharatlı kıyma; hem fırın hem kızartma seçeneğiyle.
Dereotu ve sarımsaklı yoğurtla servis edilen bahar klasiği.
Yarım saatte hazır, ekonomik ve doyurucu bir akşam yemeği.
Karanfil kokulu şerbetiyle, kış akşamlarının vazgeçilmezi.
Ölçüler o kadar doğru ki ilk denememde bile tarif tutuyor. Mantı tarifi artık aile klasiğimiz.
Gülizar K.
Okuyucu
Haftalık menü planı sayesinde market alışverişim yarıya indi, israf bitti.
Ozan D.
Bülten abonesi
Yöresel tariflerin hikâyeleriyle anlatılması bloğu sıradan bir tarif sitesinden ayırıyor.
Şefika Tan
Gastronomi Yazarı
Tencere Kapak
Her hafta yeni tarifler, alışveriş listesi ve mutfak ipuçları için bültene ücretsiz katılın.
