Hakkımızda
Kendi dinlendirme dolabımızda 21 ila 45 gün bekletilen etler, meşe kömürü ızgarası ve özenle seçilmiş şarap listesi.
Kendi dinlendirme dolabımızda 21 ila 45 gün bekletilen etler, meşe kömürü ızgarası ve özenle seçilmiş şarap listesi.
Kasaptan sofraya tek bir ustalık
Kor & Ateş, kasap kökenli bir ailenin et bilgisini modern bir steakhouse deneyimiyle buluşturur. Etlerimizi güvendiğimiz çiftliklerden karkas olarak alır, kendi atölyemizde parçalarız.
01
Kontrollü dolabımızda 45 güne kadar dry-aged etler.
02
Etin doğal aromasını öne çıkaran yüksek ısılı kor ateşi.
03
Her kesime uygun yerli ve yabancı şarap önerileri.
45 gün
Maksimum dinlendirme
280+
Şarap etiketi
12
Farklı kesim
3
Kuşak kasaplık
Değerlerimiz
01
Kontrollü dolabımızda 45 güne kadar dry-aged etler.
02
Etin doğal aromasını öne çıkaran yüksek ısılı kor ateşi.
03
Her kesime uygun yerli ve yabancı şarap önerileri.
Sizi ağırlayanlar
Şef Tamer Kasapoğlu
Kurucu ve baş şef
Nehir Alp
Restoran müdürü
Kenan Ilıcak
Sommelier
Usta Rıza Bulut
Ateş ve ızgara ustası
Misafirlerimiz anlatıyor
Her gün 12.00–24.00
Akşam yemeği, kutlama ya da iş daveti için rezervasyonunuzu hemen yapın.
