Günlük çekilen et, fırından yeni çıkmış ekmek
Burger ciddi bir iştir
Her sabah çekilen dana kıyma, kendi fırınımızda pişen brioche ekmekler ve sıfırdan hazırlanan soslar. Smash da var, kalın köfte de.
Günlük çekilen et, fırından yeni çıkmış ekmek
Her sabah çekilen dana kıyma, kendi fırınımızda pişen brioche ekmekler ve sıfırdan hazırlanan soslar. Smash da var, kalın köfte de.
Öne çıkanlar
Tüm burgerler çıtır patates ile servis edilir. Etler orta pişmiş önerilir.
180 g köfte, cheddar, turşu, soğan ve ev sosu.
İki ince smash köfte, eritilmiş amerikan peyniri.
Trüf mayonez, sotelenmiş mantar ve gravyer.
8 saat tütsülenmiş dana kaburga, barbekü sos.
Nohut-pancar köfte, vegan peynir ve avokado.
8 kişiye kadar karışık burger tabağı ve atıştırmalıklar.
Dumanlı Ekmek Burger
İki kez kızartılmış, deniz tuzlu.
Cheddar sos ve çıtır soğan ile.
Bira hamurunda, ev sosu ile.
Acı sos veya barbekü, 6 adet.
Vanilya, çikolata veya tuzlu karamel.
Sıcak servis, vanilyalı dondurma ile.
Hikâyemiz
Dumanlı Ekmek, iyi bir burgerin ancak iyi malzemelerle mümkün olduğuna inanan iki aşçı arkadaşın garaj denemeleriyle başladı. Bugün hâlâ aynı titizlikle çalışıyoruz.
Köftelerimizi göğüs ve kaburga karışımından her gün çekiyor, ekmeklerimizi sabah fırından çıkarıyor, turşularımızı kendimiz kuruyoruz.
Günlük et
Dondurulmamış, her sabah çekilen dana eti.
Ev yapımı ekmek
Tereyağlı brioche ve patatesli ekmek her gün fırından.
El yapımı soslar
Ketçaptan turşuya kadar her şey mutfağımızda.
100%
Günlük çekilen et
8 saat
Tütsüleme süresi
9
Ev yapımı sos
3
Şube
Bir bakış
Rezervasyon
Rezervasyon talebi
Formu doldurun, masanızı onaylamak için sizi kısa sürede arayalım.
Açık olduğumuz saatler
Her gün 12.00–23.30
Adres
Örnek Mah. Kıbrıs Şehitleri Cad. No:40, Alsancak / İzmir
Telefon
+90 (232) 000 00 00E-posta
info@ornek.com.trMisafirlerimiz anlatıyor
Merak edilenler
Aradığınız yanıt burada yoksa bize yazın; en kısa sürede dönelim.
Bize yazın6 kişi ve üzeri gruplar için rezervasyon alıyoruz; diğer masalar sıraya göre verilir.
Evet, glutensiz ekmek seçeneğimiz bulunur; ancak mutfağımız gluten içeren ürünlerle ortak kullanılmaktadır.
Kalın köftelerde pişirme derecesini seçebilirsiniz; smash köfteler iyi pişmiş servis edilir.
Restoranımızdan gel-al ve yakın bölgelere paket servis yapıyoruz.
Çocuklar için mini burger, patates ve içecekten oluşan menümüz bulunur.
Her gün 12.00–23.30
Grubunuz için masa ayırtın ya da hemen paket sipariş verin.