Hikâyemiz
Tuzlu Tereyağı, 2017’de Cihangir’de iki fırıncı arkadaşın küçük bir tezgâhıyla başladı.
Tuzlu Tereyağı, 2017’de Cihangir’de iki fırıncı arkadaşın küçük bir tezgâhıyla başladı. Ekşi mayamız o günden beri aynı kavanozdan beslenir.
Tereyağı, yumurta ve sebzeyi mahalle üreticilerinden alıyoruz. Kahvaltı tabağımız mevsime göre değişir; değişmeyen tek şey kruvasanın çıtırlığı.
01
Yirmi dört saat mayalanır, her sabah taze çıkar.
02
Yumurta, süt ve peynir komşu çiftliklerden.
03
Çocuk sandalyesi, köpek dostu bahçe, bol çay.
Nilüfer Kaya
Baş fırıncı
Emre Demir
Şef
Pelin Acar
Pastacı
Oğuz Çelik
Salon
Hafta içi gerekmez. Hafta sonu 10:00–13:00 arası için en az bir gün önceden masa ayırtmanızı öneririz.
Vegan kahvaltı tabağımız ve glütensiz bir kek her gün hazırdır; menüde etiketlidir.
Doğum günü pastaları için 3 gün önceden sipariş verebilirsiniz.
Bahçemiz köpek dostudur, içeriye alamıyoruz.
Fırın ürünleri ve kahve için gel-al hizmetimiz var, kahvaltı tabağı yalnızca yerinde.